Tam och jag var just på ett av världens bästa lunchställen. Nära den östra änden av Tran Xuan Soan, på vänster sida om du kommer från Pho Hue, ligger ett hål i väggen med enkel men delikat vietnamesisk mat.
Här finns ett tjugotal rätter att välja mellan. Fläsk, biff, potatis, grönsaker, soppa och varma jordnötter valdes ut och placerades på vårt halvmeterhöga bord. Sitter gör man på små pallar av blå plast, är du längre än 1,70 blir det svårt att få plats med knäna.
Maten serveras med ris förstås, och en liten skål med fisksås och chili. Fantastiska smaker. Perfekt på alla tänkbara sätt.
En karta finns här. Tran Xuan Soan hittar du i nedre högra hörnet.
Leave a comment